黄油的热量到底有多少（黄油和食用油的热量哪个高）

　　大家都知道甜品的热量非常高，特别水对于减肥人士而言，他们是非常抵触的，但是很多人都不知道甜品的具体原因是什么，到底哪个成分热量比较高，今天给大家普及一下。

　　甜品的原料成分很多，有鸡蛋、面粉、黄油、糖、牛奶等等，其中是黄油，可以说是其他原料的好几倍。黄油和其他油类比较，他们的热量谁高呢?
 

　　(1)黄油。又称牛油、白脱油，它是由牛奶加工而来的一种固态油脂，因此它的营养成分也相当丰富，富含矿物质、维生素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质等。

　　(2)猪油。有些地方称其为大油，普通人家就可以自行熬制，将肥肉在热锅中慢慢煎熬出油脂，冷却后冬季寒冷时呈固态白色。

　　(3)植物油。很好理解，就是从植物的果实、种子或胚芽中榨取的油脂，像我们平时常吃的花生油、葵花子油、豆油等都是植物油。

　　脂肪种类很多，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，各自又有很多种。但是不管是哪种脂肪，热量都是一样的，都是9大卡/克。所以，黄油、猪油和植物油的热量都差不多。因为这三种油虽然原料不同，脂肪酸构成有所差异，但脂肪含量都非常高，在90%以上。所以热量也差不多，都在850~900大卡/100克之间。

　　植物油的热比黄油低吗?

　　答案当然是不。每100克植物油和黄油能量都是900千卡左右，脂肪也都是90多，但从配料表可以看出，黄油比植物油的都稍低。当然，值得一提的是，植物油的胆固醇比黄油低，有些植物油说不含胆固醇，这当然是不可能的，只是一句广告词而已。

　　最后，希望大家都健康饮食，凡是不能过度，适量的吃这些视频对身体非常有好处，但是一旦超标，会让自己身体变得肥胖，另外还需要经常锻炼身体才能科学的去减肥。