面糊倒进裱花袋的3个小技巧（面糊怎么倒进裱花袋）
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企业新闻
来源：巴蜀好利蛋糕
2022/07/31 14:16:36
对于裱花师而言，将奶油装进裱花袋是非常常见的一件事情，但是这里面也有很多小技巧是需要掌握的，到底如何才能将面糊准确无误的倒进裱花袋这也是值得去学习了解的，在烘焙制作中，挤面糊或者挤奶油都要用到裱花袋，挤之前要先把面糊倒入裱花袋，这个事对于新手来说并不是那么容易，总是手忙脚乱，弄到满手满桌都是，那怎样才能把面糊干干净净顺顺利利的倒入裱花袋呢?
我们要先来了解一下裱花袋的分类，主要有两种：一次性裱花袋和可反复使用裱花袋。 面糊倒进裱花袋的3个小技巧
1、最常用的方法就是一只手托着裱花袋，把袋口张开，然后另一只手倒面糊。
但是一次性裱花袋的材质又轻又软，新手比较难操作，很容易弄到整个袋子都是，这种方法可反复使用的裱花袋会比较方便，因为材质厚实，可以很好的套在手上。
2、如果只有自己一个人，又只有一次性裱花袋，那就找个杯子或者口比较大的容器即可。
把裱花袋套在杯子上，然后就可以随便的把面糊倒进去了，不会流到桌子上或者手上，非常实用!装好后把袋子提起来，在底部剪个小口，就可以开挤啦。
3、如果平时有人帮忙，家里直接备一次性的裱花袋就可以啦。
一个人双手撑开裱花袋，另一个人把面糊倒进去就可以了，非常方便。
裱花袋和裱花嘴的选择
挤曲奇还是建议选择硅胶裱花袋和布裱花袋，塑料裱花袋就尽量不要用了，万一半途中爆了就很浪费材料。家里硅胶裱花袋失踪了，所以用了两层一次性袋子 来挤。
今天给大家介绍了面糊倒进裱花袋的技巧，做好每一个细节才能把把裱花师做的出类拔萃，做到行业内的佼佼者。
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